Corps en bars
Vendredi, mai 29th, 2009Je n’ai que ça à dire : FAUT – Y – ALLER !!!
Le programme, c’est ici !
Allez, Allez !
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A titre d’aile
Lundi, avril 6th, 2009J’ai attendu la fin de la pause déjeuner.
Assise sur un rebord de la montée de la Grande Côte, au soleil. Imprégnation de la vie de quartier : les passants, les scooters, les voitures, les vans égarés.
Ca y est … elle ouvre …
Poser ses affaires dans un coin et prendre son temps.
Pouvoir discuter avec Cédric – qui était de « permanence » ce jour-là – du livre sur lequel j’ai flashé, savoir s’il est adapté à l’enfant auquel je voudrais l’offrir. Il l’a lu, comme beaucoup d’autres livres de cet endroit et ça fait une sacrée différence.
Discuter aussi des auteurs, des illustrateurs, des éditeurs, des histoires, de son métier.
Cette librairie vaut le détour, prenez le temps d’y passer, de vous arrêter, d’y flâner.
A Titre d’Aile
23 r des Tables Claudiennes
Lyon 1er
http://www.atitredaile.com/index.html
L’Eskis
Lundi, mars 16th, 2009Le restaurant est petit, la décoration design et discrète, l’accueil très raffiné…Nous nous asseyons. Le serveur nous propose de nous laisser embarquer dans le menu « découverte » du chef, nous sommes venus pour ça, nous acceptons. Commence alors le voyage au cœur de la cuisine moléculaire que l’Eskis est l’unique restaurant à proposer sur Lyon.
Nous souhaitions découvrir la sphérification des aliments, le glaçage à l’azote liquide….Bref les grands « classiques » de la cuisine moléculaire. Ce fut le cas.
Mais la découverte est allée bien au-delà de l’originalité du concept.
Tout au long du repas, nous avons dégusté des plats d’une finesse et d’une originalité extraordinaire. Chaque aliment de l’assiette semble travaillé particulièrement, de manière à tirer le meilleur parti de ce qu’il peut offrir tout en garantissant à l’ensemble du plat un dosage parfait.
Le mot qui me reste à l’esprit est « subtilité »…. Une subtilité qui permet des mélanges audacieux, inattendus…. Mais tellement savoureux !
Ajoutée à cela la qualité de la présentation et du service, c’est assurément un des meilleurs moments de cuisine que j’ai vécu !
Brunch à Lyon
Dimanche, février 15th, 2009Une ambiance cosy, une vue sur la Saône imprenable, un buffet illimité où tout fait envie et est savoureux, ça existe au Quai des Arts.
Brunch à 22€ le dimanche.
Si vous y allez avant le 30 mars, vous mangerez entouré(s) des tableaux de Catherine Chatard Feuillet
Quai des Arts
8 bis quai St Vincent
69001 Lyon
Tel.: 04.72.00.97.36
Arrêt bus: Subsistances
Un lieu, un groupe
Dimanche, février 15th, 2009La boulangerie du Prado qui recevait Dialek (musique populaire marocaine. Ambiance intime et à la fois de feu ! Merci à E. & C de m’avoir conviée !
